美國快餐文化ppt根據(jù)美國人的生活習(xí)慣，為大家整理了多個有關(guān)他們吃快餐中必不可少的食物，以英語學(xué)習(xí)的方式為主，不僅讓你可以邊學(xué)邊練，還能通過這些基本的內(nèi)容了解到外國的美食文化，感興趣的朋友就快來極光下載站體驗吧！

美國快餐文化ppt課件介紹

-美國式飲食文化是不講究精細，追求快捷方便，也不奢華，比較大眾化。一日三餐都比較隨便，有可能都把時間放在工作上了。美國人日常生活接觸到最多的食品如漢堡包、炸雞、比薩、醬汁面條、塔可卷餅、三明治、熱狗、炸薯條。

-一個國家民族飲食文化的形成與發(fā)展有兩大主要因素，一個是鄉(xiāng)土性的地緣因素,一個是多元性的人為因素。對美國而言，多元性的人為因素比鄉(xiāng)土性的地緣因素更具有關(guān)鍵性的影響。

美國飲食文化發(fā)展前景

美國烹飪是當(dāng)今世界上最具活力的美食之一，全美各地的烹飪?？茖W(xué)校，兩年至社區(qū)學(xué)院及四年制大學(xué)設(shè)有烹飪廚藝系的有一千多所，是世界上烹飪廚藝教育最高、最多、最全、最普及的國家，培育出眾多出類拔萃的餐飲廚藝人才。旅美華人甄文達、蔡明昊、司宛春都是美國主流廚藝界的佼佼者。

中美飲食文化差異比較

一、美國人喜歡一日多餐，每餐適量；而中國人傳統(tǒng)習(xí)慣一日三餐。

二、許多中國人習(xí)慣每日購買新鮮食品烹飪；美國人往往一次性購買一周的食品貯存在冰箱里，每日食用冷凍食品，且食用的罐頭和腌制品分別為中國人的八倍和六倍，要知道它們含較多的防腐劑和色素等化學(xué)品，均對身體不利，這值得生活日趨簡單化的都市白領(lǐng)一族注意的。

三、中國人烹調(diào)時愛下味精，而美國人不下味精。味精含鈉，過量攝入有損健康，特別是對幼兒的發(fā)育影響甚大。

四、中國人尤其是廣州及珠三角一帶的居民愛食豬肝、腸、肺等動物的內(nèi)臟，美國人則無此愛好。

五、中國人的烹調(diào)往往放鹽較多，而美國人做菜下鹽僅為中國人的一半，有的甚至完全不放鹽。攝鹽太多可引發(fā)種種疾病。

六、中國人烹調(diào)時喜歡用植物油，美國人則喜歡用含膽固醇較高的動物油。植物油為不飽和脂肪酸，不含膽固醇，因此美國人的心血管疾病發(fā)病率特別高。

七、中國許多家庭逢年過節(jié)時菜肴特別多，應(yīng)酬也特別多。而美國人宴客或過節(jié)，從不鋪張，連總統(tǒng)宴請外國元首也是五菜一羹，更不勸酒。

八、中國人進食新鮮蔬菜瓜果比美國人多得多。而美國人較中國人每日攝入的蛋白質(zhì)亦多得多，但腸胃功能卻因體內(nèi)缺少纖維素而受到影響。中國的消化系統(tǒng)患病率及患癌率卻大大超過美國。