東方美食是一款專為中餐愛好者打造的專業(yè)烹飪學(xué)習(xí)平臺,匯聚全國各大菜系的經(jīng)典菜品和旺銷菜譜。該平臺采用直觀的視頻教學(xué)和圖文教程相結(jié)合的方式,讓用戶輕松掌握專業(yè)烹飪技巧。匯聚眾多餐飲行業(yè)專家和資深廚師,提供從家常菜到餐廳旺菜的完整學(xué)習(xí)體系,同時整合食材采購和行業(yè)資訊服務(wù),打造一站式的中餐學(xué)習(xí)與交流社區(qū)。
1、在【我的】頁點(diǎn)【點(diǎn)擊登錄/注冊】完成賬號操作。
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3、進(jìn)【餐飲圈】按分類看帖子,參與行業(yè)交流互動。
1、專業(yè)教學(xué)資源:收錄上千道經(jīng)典中餐菜譜,每道菜品都配有專業(yè)廚師的詳細(xì)制作視頻和圖文教程,確保學(xué)習(xí)效果。
2、行業(yè)實(shí)戰(zhàn)案例:精選全國知名餐廳的成功經(jīng)營案例,解析后廚管理、菜品創(chuàng)新等實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),助力餐飲從業(yè)者提升。
3、多元學(xué)習(xí)體系:提供CTP、KTP、JTP三種培訓(xùn)課程,滿足從入門到專業(yè)的不同層次學(xué)習(xí)需求,系統(tǒng)提升廚藝水平。
1、智能分類檢索:菜譜按菜系、食材、烹飪方式等多維度分類,支持關(guān)鍵詞搜索,快速定位目標(biāo)內(nèi)容。
2、行業(yè)社交功能:可以直接向資深廚師提問,與其他用戶交流心得,打造互動式學(xué)習(xí)體驗(yàn)。
3、一站式服務(wù):從菜譜學(xué)習(xí)到食材采購,覆蓋烹飪?nèi)鞒绦枨螅貏e適合餐飲從業(yè)者使用。
1、菜譜學(xué)習(xí):通過分類瀏覽或搜索找到目標(biāo)菜譜,觀看教學(xué)視頻,按圖文教程逐步操作練習(xí)。
2、課程參與:選擇適合的培訓(xùn)課程系統(tǒng)學(xué)習(xí),完成課后練習(xí),獲得專業(yè)廚師點(diǎn)評指導(dǎo)。
3、社區(qū)交流:在問答區(qū)提出烹飪難題,分享自己的作品,與其他烹飪愛好者互動學(xué)習(xí)。
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